Di bulan Mei banyak sekali tanggalan merahnya. Untuk kebanyakan orang pasti ada suka dan ada juga kelompok yg tidak begitu demen dikala tanggalan merah sering bermunculan. Yaa bisa karna nggak ada pemasukan n yg jelas banyak pengeluaran :-( dan sy termasuk pada kelompok yg terakhir ini ha ha ha.
Untuk tetep semangat dan msh berproduktif dgn budget yg aman dikantong, enaknya bikin kue aja deh. Kebetulan lembaran puff pastry Edo msh ada dan dlm kondisi baik. Dan gula palem n gula halusnya pun juga selalu tersedia, hanya apel granny smith yg punya tekstur renyah dan rasanya asam campur manis yg harus dibeli.
Wangi harum campuran kayu manis dan pala bubuk semerbak dari ruang dapur. Suasana diluar yg masih terkena jatuhnya air hujan jadi tambah pas nikmatnya walaupun kemaren di kalender ada tanggalan merahnya. Di rumahpun bisa lebih enjoy asal diisi dgn sesuwatu yg dpt membuat seisi rumah happy ;)
Nggak lama hanya 15-20 menit apple cinnamon puff ini sdh siap dihidangkan, dan lebih sippp klo ditemani sama teh hangat atau minuman kopi favorite.
Sangat mudah dan ini siapa aja pasti bisa membuatnya. Oya ini bahan2 nya ya:
1 sdm mentega utk menumis bahan2 berikut ini:
2 bh apel granny smith
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 cup palm sugar
1/4 cup gula pasir
Semua ditumis dan diaduk sampai setengah matang, baru masukan larutan 1/2 sdm maizena utk mendapatkan kekentalannya.
Setelah itu ambil lembaran puff pastry, potong jadi 4 ( gilas terlebih dahulu) dan baru diisi bahan tsb.
Oven dipanaskan dulu baru dibakar dlm waktu 15-20 menit.
No comments:
Post a Comment